Kiwi farci

Couper le kiwi en deux et évidez, réservez la chair du kiwi.
Farcir avec un mélange composé d'une orange en petits dés, la chair du kiwi, de la chair de crabe et des minis crevettes roses.

Servir les deux moitiés de kiwi avec une vinaigrette à base de balsamique, huile olive, échalote: mélange sucré salé frais garanti!