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Roulé d'endives au lard

Cuire les endives à la vapeur les couper et les rouler avec le lard. Les piquer avec un cure dent et les cuire à la poêle



Image de la recette Roulé d'endives au lard

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

endives
poitrine de lard

Recette proposée par :
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PREPARATION

Cuire les endives à la cocote minute. Les couper pour avoir un morceau de 8 cm et 2 cm de diamètre.
 
Les rouler avec de la poitrine de lard piqué avec un cure dent pour tenir l'ensemble a la cuisson.
 
Les faire revenir dans un fond d'huile et voila c'est prêt.
 



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