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 Roulé d'endives au lard
   
 

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Cuire les endives à la vapeur les couper et les rouler avec le lard. Les piquer avec un cure dent et les cuire à la poêle

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Idée recette : Roulé au Nutella ou bûche de Noël
Consultez le dossier recettes : roulés
Autres bonnes idées : endives, lard, roule d endives, legumes, accompagnements
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

endives
poitrine de lard
Cuire les endives à la cocote minute. Les couper pour avoir un morceau de 8 cm et 2 cm de diamètre.
 
Les rouler avec de la poitrine de lard piqué avec un cure dent pour tenir l'ensemble a la cuisson.
 
Les faire revenir dans un fond d'huile et voila c'est prêt.
 
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