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Pizza royale au Barbecue
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@ Papa Bosse et Maman Cuit
@ Communauté 750g
@ Joris Perrot
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Par Papa Bosse et Maman Cuit

Et non vous ne rêvez pas, une pizza au Barbecue c'est possible ! Et surtout c'est bon... Pas la peine de faire venir le livreur de Pizza...cette pizza au barbecue va régaler petits et grands. 20 min et le tour est joué !

Ingrédients

6 personnes
  • Origan1 pincée d'origan
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Sauce tomate1 petite boîte de sauce tomate
  • BaconBacon
  • Champignon de Paris4 champignons de Paris
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le bout terreux des champignons puis lavez-les. Émincez-les ensuite.

  2. 2

    Dans une poêle, faites revenir les champignons avec l'huile d'olive à feu vif pendant 1 minute, ajoutez le bacon ou le jambon. Laissez cuire de nouveau 1 minute. A feu doux, versez la sauce tomate, mélangez et assaisonnez avec sel, poivre et origan.

  3. 3

    Déroulez la pâte sur la grille. Faites la cuire 3 minutes jusqu'à ce que le fond brunisse puis retournez-la.

  4. 4

    Après environ 1 minute, déposez dessus la mozzarella découpée en lamelles puis la garniture.

  5. 5

    Faites cuire le tout pendant encore 5 minutes et servez aussitôt.

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