Recette - Tarte au chocolat - Notée 5/5 par les internautes

-Préchauffer le four à 180°.
-Etaler la pate dans un moule à tarte beurré et faire cuire à blanc pendant 25 mn (piquer la pate, ajouter une feuille de papier cuisson et ajouter des legumes secs pour faire un poids ).
réserver ce fond de tarte à temperature ambiante.
-Faire cuire dans une casserole le sucre en poudre et faire fondre jusqu'a ce que le caramel commence à fumer.
-Incorporez ensuite le beurre salé et 10cl de crème liquide, mélanger et faites épaissir quelques minutes.
-Verser cette sauce caramel sur le fond de tarte , parsemez de cacahuètes et mettre au refrigerateur 30mn pour que le caramel durcisse.
- Faire bouillir 30 cl de crème liquide et versez sur les 450 g de chocolat couper en morceau, faire fondre le chocolat et remuer pendant quelques minutes.
-Verser sur le fond de tarte et remettre au frais pendant une heure.
-Décorer la tarte de copeaux de chocolat au lait et au chocolat blanc et de petits morceaux de cacahuètes.