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Idées de recettes et dossiers : cotes de porc, pommes de terre, crème fraîche, dauphine, cuisine régionale, porc, viandes, plats
| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
- 4 côte de porc bien grasse, - 8 pommes de terre, - 1/2 L de lait, - 20 cl crème fraiche, - sel & poivre, - noix de muscade, - 1 oignon. |  | -Beurré le plat a gratin y déposer les pommes de terre de la meme facon qu'un gratin dauphinois en alternant 1 couche pommes de terre et 1 couche d'oignons. -Verser le mélange crème fraiche et lait jusqu'à recouvrir les pommes de terre. -Salé & poivré & assaisonné de noix de muscade. -Déposer les 4 côtes de porc sur le gratin. -Cuire au four thermostat 7 pendant 45 min. |


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| sectio - 01/12/2007
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| Note : 4/5. trés simple mais bon a deguster a la maison ds un cadre familial ;) |  |
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Idées de recettes : recettes cotes de porc, recettes pommes de terre, recettes crème fraîche, recettes dauphine, recettes cuisine régionale, recettes porc, recettes viandes, recettes plats
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