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Côte de porc dauphinoise
Une variante du gratin dauphinois.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 côte de porc bien grasse,
- 8 pommes de terre,
- 1/2 L de lait,
- 20 cl crème fraiche,
- sel & poivre,
- noix de muscade,
- 1 oignon.
Recette proposée par :
saint-genis pierre
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PREPARATION
-Beurré le plat a gratin y déposer les pommes de terre de la meme facon qu'un gratin dauphinois en alternant 1 couche pommes de terre et 1 couche d'oignons.
-Verser le mélange crème fraiche et lait jusqu'à recouvrir les pommes de terre.
-Salé & poivré & assaisonné de noix de muscade.
-Déposer les 4 côtes de porc sur le gratin.
-Cuire au four thermostat 7 pendant 45 min.
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Commentaires
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Dernier commentaire
trés simple mais bon a…
par par sectio | Posté le 01/12/2007