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750g de plaisir
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Rondelles baguettes tomates
Cette recette est idéale pour remplacer les éternelles cacahuètes à l'apéro, et nettemet plus digeste.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
-1 baguette
- 3 tomates
- 2 gousses d'ail ou plus selon goût
- Huile d'olive
- 1 citron
- Roquefort ou gruyère ou tout autre fromage
- Persil
- Sel, poivre
Recette proposée par :
Nathalie Denis-Hélouis
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PREPARATION
Coupez les tomates en dés comme pour des onions, ajoutez l'ail pressé, l'huile d'olive et le jus du citron, le persil, le sel, le poivre. Laissez macérer 1 heure ou vous pouvez également préparer la veille.
Découpez la baguette en petites rondelles, déposez la mixture, puis ajoutez le fromage de votre choix, enfournez pendant 8 à 10 minutes,servez chaud à l'apéritif.
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