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Carottes à l'oriental

Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.



Image de la recette Carottes à l'oriental

4/5

1 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

- 5/6 carottes
- 1 à 2 gousses d'aïl
- 1 tasse de persil
- 1 c à café de coriandre en poudre
- 1 c à café de cumin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel ,poivre
- 3/4 olives vertes

Recette proposée par :
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PREPARATION

Pelez les carottes ,rappez les et faire cuire 5min dans l'eau bouillante salée.
Dès qu'elles sont cuites, plongez les dans l'eau froide et egouttez les.
Hachez l'ail, le persil et couper les olives vertes en rondelles.
Enfin dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Laissez reposer 2/3 h et servir frais.



Commentaires

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Dernier commentaire

J'en ai mangé dans un…
par par fortui | Posté le 04/03/2008


conseils

Vous pouvez egalement couper les carottes en rondelles.

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Vin rouge. Beaujolais, Beaujolais nouveau, Beaujolais villages

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