Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Carottes à l'oriental
Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.
4/5
1 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 5/6 carottes
- 1 à 2 gousses d'aïl
- 1 tasse de persil
- 1 c à café de coriandre en poudre
- 1 c à café de cumin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel ,poivre
- 3/4 olives vertes
Recette proposée par :
merlin
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Pelez les carottes ,rappez les et faire cuire 5min dans l'eau bouillante salée.
Dès qu'elles sont cuites, plongez les dans l'eau froide et egouttez les.
Hachez l'ail, le persil et couper les olives vertes en rondelles.
Enfin dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Laissez reposer 2/3 h et servir frais.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Beaujolais, Beaujolais nouveau, Beaujolais villages
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Carottes : les meilleures recettes
C´est un des rares légumes "bien de chez nous", largement connue de nos ancêtres les Gaulois. Cru ou cuite, c'est un trésor de santé et goût...
Idée recette :
Boeuf carotte
Article recommandé :
La carotte
Consultez le dossier :
carottes
Autres dossiers recommandés :
coriandes,
Orient,
ail,
cuisine du monde,
carottes à l'orientale,
légumes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
J'en ai mangé dans un…
par par fortui | Posté le 04/03/2008