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Idées de recettes et dossiers : fromage blanc, herbes aromatiques, crème, fromage blanc aux herbes, échalottes, fromages|
|  | | Cervelle de canut | 5/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Spécialité lyonnaise à base de fromage blanc
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Voir les recettes de Cathy Naveaux |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- 0.8 kg de fromage blanc
- 0.2 kg de crème double
- 0.2 kg d'échalotes
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 botte de persil plat
- 1/2 botte de cerfeuil
- 0.1 l d'huile
- 0.1 l de Vin blanc
- sel / poivre
| | Egoutter le fromage blanc
Laver et ciseler finement les herbes
Battre ensemble la crème et le fromage, assaisonner de sel et poivre puis ajouter les autres éléments |
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| cusman - 22/03/2007 |
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| Note : 5/5. c est trop bon rien n vaut les specialites lyonnaise | |
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