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750g de plaisir
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Cervelle de canut
Spécialité lyonnaise à base de fromage blanc
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 0.8 kg de fromage blanc
- 0.2 kg de crème double
- 0.2 kg d'échalotes
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 botte de persil plat
- 1/2 botte de cerfeuil
- 0.1 l d'huile
- 0.1 l de Vin blanc
- sel / poivre
Recette proposée par :
Cathy Naveaux
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PREPARATION
Egoutter le fromage blanc
Laver et ciseler finement les herbes
Battre ensemble la crème et le fromage, assaisonner de sel et poivre puis ajouter les autres éléments
conseils
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Commentaires
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c'est trop bon.
par par saroud | Posté le 16/05/2009
c est trop bon rien n vaut les…
par par cusman | Posté le 22/03/2007