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Idées de recettes et dossiers :
poulet, pruneaux, sucre-sale, miel, échalottes, poulet aux pruneaux, volailles, viandes, plats
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| | | Poulet aux pruneaux | 4.8/5
4 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Un émincé de poulet revenu dans du miel avec des pruneaux |
Voir les recettes de gaonach |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 3 c. à s. miel
15 pruneaux
4 escalopes de poulet
4 échalottes
4 carottes
crème fraiche
sel et poivre
piment | | Dans un fait-tout mettre une cuillère à soupe d' huile et une noix de beurre , faire revenir le poulet émincé auparavent (escalopes) , et ajouter le miel.
Ajouter les échalottes et les carottes finement découpées , puis les pruneaux. Un peu de sel et poivre ainsi qu'un peu de piment (tabasco par exemple), puis couvrir 1 heure ,ajouter un peu de crème liquide 15 minute et le tour est joué !!!!!!!!!!! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Bien saisir le poulet au départ , pour qu'il soit bien doré !! hé hé c'est meilleur!
puis accompagner avec du riz, et c'est beau la vie |
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| jcotted - 10/11/2008
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| Note : 5/5. recette agéable a realiser et un délice pour les papilles | |
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| gmarjo - 05/10/2008
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Note : 5/5. très bonne recette.
Quelques fois je remplace les escalopes par des pilons de poulet ou des cuisses.
Compter une cuisson plus longue | |
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| gulgul - 10/06/2008
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| Note : 4/5. recette très simple à réaliser, j'ai juste rajouté un peu d'eau après avoir mis le miel pour ne pas que ca brule. à refaire avec plaisir ! | |
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| boop15 - 16/03/2008
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| Note : 5/5. tp bien expliqué merci beaucoup pour ces informations qui m'ont d'une grande utilité!!!! | |
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Idées de recettes :
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