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Feuilletés aux asperges
Recette assez facile à réaliser et de saison avec l'arrivée des asperges fraîches.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 jaune d'oeuf, dilué
Farce :
1 citron et un peu de zeste râpé / 20 gr de roquette, coupée
fine / 1/4 de cuil à café de sel / un peu de poivre
300 gr d'asperges vertes, coupées en 2 en long / un peu de sel
1/2 cuil à soupe d'huile
Recette proposée par :
SCHNEIDER
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PREPARATION
Disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, mettre au frais 10 minutes.
Cuire au four (au milieu) préchauffé à 220°C, 9 à 10 minutes.
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j'ai testé c'est très…
par par ztixwa | Posté le 07/06/2009
j'ai testé cette recette…
par par alagar | Posté le 20/05/2009