Concours rédacteur

Velouté de courgettes au curry
4.8/5
10 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 vache qui rit
1 demi cube bouillon de volaille
1 gousse d'ail
3 cuillères a soupe huile olive
1 cuillère a café curry
1 cuillère a soupe herbes de Provence
sel et poivre
Recette proposée par :
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BOURRAT
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PREPARATION
Les faire revenir avec 3 cuillères a soupe d'huile d'olive dans un autocuiseur pendant 5 minutes. Couvrir d'eau et rajouter 2 vache qui rit, un demi cube de bouillon de volaille, une cuillère à soupe d'herbes de Provence, une cuillère à café de curry, du sel et du poivre.
Fermer et faire cuire 10 minutes à partir du chuchotement de l'appareil.
Ouvrir et mixer la soupe.
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Commentaires
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