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Idées de recettes et dossiers :
fromage blanc, herbes, échalottes, cervelle de canuts, fromage blanc aux herbes, fromage blanc aux echalottes, fromages, classiques
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| | | Cervelle des canuts |
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. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Fromage blanc crèmé, agrémenté de fines herbes, ail et échalotes ciselées.
Accompagnement : baguette en tranche |
Voir les recettes de Cathy Naveaux |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- Fromage blanc faiselle Kg 0.350
- Crème double Kg 0.05
- Ail Kg 0.02
- échalote Kg 0.08
- Persil plat B 1/4
- ciboulette B 1/4
- baguette Kg 0.1
- Poivre noir
- Gros sel
- Sel fin
- Fleur de sel | |
1) Mélanger fromage blanc et crème, ajouter la garniture d'échalote, ail, ciboulette et persil haché sel et poivre.
2) dresser et envoyer accompagner de lames de baguettes séchées.
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Beaujolais |
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Idées de recherche
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