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Par Communauté 750g

Flans de poivrons et féta, parfait pour l'apéritif ou en entrée avec une salade verte

Ingrédients

3 personnes
  • BasilicBasilic frais
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • FetaCube de feta
  • Poivron rouge1 poivron rouge petit
  • Petit suisse3 petit suisse
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Battre les oeufs et les petits suisses.


     


    Couper le poivron et la féta en petits cubes.


     


    Couper très fin les feuilles de basilic. Mélanger le tout et mettre dans un four, thermostat 200°C.


     

Conseils

Pour un apéritif léger et rafraichissant, servir froid en petits cubes avec un vin bien frais.
 
Pour une entrée, les servir tiède dans des tians avec une salade verte assaisonnée avec du vinaigre balsamique et des cerneaux de noix.
 

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