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Tarte au Maroilles Fauquet
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A
Par Anne-Charlotte

La tarte au Maroilles Fauquet est une spécialité culinaire du Nord.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Maroilles¼ maroilles Fauquet
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le moule à gâteau, étaler la pâte. Battre les oeufs en omelette. Ensuite placer les oeufs sur la tarte.

  3. 2

    Disposer de fines tranches de maroilles Fauquet sur la tarte. Etaler la crème fraîche au dessus.

  4. 3

    Enfourner 30 minutes à 170°C. Un délice !

Conseils

Vous pouvez remplacer le Maroilles Fauquet par de l'époisses Berthaut.

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