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Sauce au Saint Agur pour spaghetti
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Par Anne-Charlotte

Des invités de dernières minutes, cette sauce au Saint Agur va sublimer votre plat de pâtes ou votre viande. Comment étonner ses amis quand rien n'est prévu !

Ingrédients

4 personnes
  • Spaghetti400 g de spaghetti
  • 150 g de crème de Saint-agur
  • Crème fraîche4 c. à s. de crème fraîche
  • Beurre40 g de beurre
  • Parmesan30 g de parmesan

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper le Saint Agur en petits dés.
  3. 2

    Dans une casserole, faire fondre le Saint Agur. Faire chauffer à feu doux, le tout, en mélangeant petit à petit. Rajouter la crème pour obtenir une sauce onctueuse et lisse.

  4. 3

    Faire cuire les spaghetti, les égoutter et les verser dans la casserole dans laquelle vous avez préparé la sauce. C'est prêt !

Conseils

 Pour un goût plus doux, vous pouvez remplacer le St Agur par du Bresse Bleu.

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