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Gambas à la bière
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Par Mumu

Ingrédients (4 personnes)

  • Whisky2 bouchons de whisky
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Tabascoquelques goutte de tabasco
  • 1 petit verre de bièrre
  • 1 cc de tomate concentré
  • Gambas1 boite de gambas
  • 1 oignon finement coupé
  • Huile d'olivehuile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Coupez les gambas en 2 dans la longueur


    Faire chauffer l'huile et faire fondre l'oignon mettre les gambas.


    Les faire rougir, flambez au whisky.


    Ajoutez le concentré de tomate la bière le thym et laurier, sel poivre, quelques gouttes de tabasco

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