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| | | Cannellonis au maïs | 5/5
1 vote |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
"Alliance de légèreté et de fraîcheur printanière." |
Voir les recettes de émilie vivenot |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
8 feuilles de lasagnes
150 g de maïs
1 citron
1 échalotte
2 cubes pour bouillon de volaille
250 g de fromage en faisselle
3 càs d'huile d'olive
sel, poivre, muscade
| | 1/ Faire cuire les lasagnes dans le bouillon de volaille 10 minutes.
Les égoutter puis les taler sur un linge propre.
2/ Presser le citron.
Eplucher et ciseler l'échalotte.
Mélanger les deux ingrédients dans un bol avec l'huile d'olive.
3/ Dans un saladier, mélanger le fromage, sel, poivre, muscade puis le maïs.
4/ Farcie les lasagnes avec la préparation, les rouler et les napper de sauce citronnée.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Pour un fromage plus ferme, l'égoutter et le placer au frais pendant une heure avant de l'utiliser |
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| sandse - 05/09/2008
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| Note : 5/5. Merci de m'avoir fait découvrir ce plat ! | |
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