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Cake aux carambars
 Cake aux carambars
4/5  
4 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

...voici la recette de mon cake aux carambars, la recette qui a été publiée dans le livre de Sophie Dudemaine. J'ai eu a peine le temps de le prendre en photo, qu'il n'en reste plus une miette !!!
La recette est légèrement modifiée par rapport à celle du livre, j'ai volontairement enlevé les 5 carambars coupés en morceaux et intégrés ensuite dans le cake, ils n'apportent rien sauf du caramel fondu collé au moule (ou au gâteau quand on a un moule en silicone !)...
 
Audrey sur son blog "Ma p'tite cuisine"

Auteur : Audrey sur son blog "Ma p'tite cuisine"

© W.Ruston/Fotolia


Véritable phénomène culinaire, les blogueuses et blogueurs se passionnent pour la cuisine et les produits...1000 blogs culinaires et quelque...
Idée recette : Baghrirs ou crêpes mille trous
Consultez le dossier recettes : blogs
Autres bonnes idées : cakes sucres, cake aux carambars, carambars, sophie dudemaine, cakes
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 3 oeufs
- 160 g de sucre en poudre
- 150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3  de sachet de levure)
- 150 g de beurre
- 20 carambars
- 10 cl de lait.
- Faire chauffer le four à 180°.
- Pendant ce temps, ouvrir tous les carambars de leur papier, et les poser dans une casserole. Garder les blagues pour plus tard, quand le cake sera au four !
- Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars.
- Mélanger le sucre, la farine, et les oeufs dans un saladier, puis ajouter ensuite le mélanger beurre, lait, carambars. Respirer la bonne odeur qui se répend dans la cuisine, tout en mélangeant la préparation (PS : Ken 2 m'a bien aidé, en 30 secondes le cake est prêt).
- Verser dans un moule à cake (beurré et fariné si en autre matériaux que le silicone).
- Enfourner à mi-hauteur pendant 40 minutes, et à partir de ce moment vous pouvez vous régaler avec les blagues (petit conseil, laver d'abord la casserole bien collante pleine de caramel fondu, sauf si vous l'avez raclé avec les mains).
- Quand il est cuit, laissez le tiédir un peu, voir refroidir, avant de le déguster.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Compter les carambars restant du paquet (23 moins 1 mangé) et se dire qu'on a encore assez de carambars pour refaire un cake ....
 
 
...J'ai des carambars pleins mon placard! Ca me tente !...
Une internaute sur le site d'Audrey
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Vin blanc moelleux. Sauternes, Loupiac


  sandse - 29/08/2008  0  6
Note : 5/5. Magnifique ! En plus la maison est agréablement parfumée... J'ai juste réduit la quantité de sucre à 110 g.
  truffe - 13/04/2008  0  15
Note : 5/5. ce cake est plus que parfait ,je mets moins de sucre et ne fonds pas tout à fait et ça fait des trainées de carambars!!! mmmmhh!
  jathoh - 10/03/2008  0  1
Note : 1/5. je viens d'essayer ce cake que je ne conseille surtout pas. Il est bien trop sucré et meme ecoeurant.
Crise de foie assurée
  delphipE - 07/03/2008  0  1
Note : 5/5. Ce cake parfume la maison ...mais ce n'est pas là le but, il régale surtout nos papilles.Merci pour cette excellente recette!
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Cake aux carambars


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