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Tarte aux abricots et miel de fleurs
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Par Maelle joignant

Une tarte toute en simplicité au bon goût d'été.

Ingrédients

8 personnes
  • ThymThym
  • Miel de fleur2 c. à s. de miel de fleur
  • Sucre40 g de sucre
  • Abricot700 g d'abricots
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tout d'abord, préchauffez votre four à 200°C. Étalez votre pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de celle-ci à l'aide d'une fourchette. Rincez vos abricots, dénoyautez-les puis coupez-les en lamelles. Répartissez le sucre sur le fond de votre pâte puis disposez vos lamelles d'abricots en rosace.

  2. 2

    Recouvrez vos abricots d'une fine couche de miel de fleurs et de thym.

  3. 3

    Enfournez votre tarte pendant 35 minutes.

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