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750g de plaisir
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Norimaki (rouleau de sushi)
Un bel exemple de la cuisine venue d'ailleurs!
INGREDIENTS
- Nori (feuilles de argu)
- Concombre,
- Halicot verts: 200g
- Sel
- Miso rouge: 1c.a.s
- Sucre : 1c.a.s
- Mirin: 1c.a.s
- Sauce de soja: 1c.a.c
- Eau: 2 c. à c
Sesam noir: 4
Sucre : 1.5 c.a.s
Sauce de soja: 1.5 c.a.s
Recette proposée par :
Hiromi
PREPARATION
2.cuire 2mn dans l'eau chaud salee.refroidir . eventer.
3.trefier legerment les sesam,pilier dans un mortier.
4.dans un petit bol,melamger les sesam,et tous les ingredients pour la sauce.
5.mettere les halicots,melanger bien.
conseils
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Commentaires
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Dernier commentaire
la recette est sympa il faut…
par par elisee | Posté le 31/10/2008