- Riz pour sushi - Nori (feuilles de argu) - Concombre,
Salade de haricots verts: - Halicot verts: 200g - Sel
- Sesam noir: 4c.a.s - Miso rouge: 1c.a.s - Sucre : 1c.a.s - Mirin: 1c.a.s - Sauce de soja: 1c.a.c - Eau: 2 c. à c
- Si tu n'apas miso, mirin, Sesam noir: 4 Sucre : 1.5 c.a.s Sauce de soja: 1.5 c.a.s
|  | 1.enlever les filandere des halicot.couper 4~5cm.
2.cuire 2mn dans l'eau chaud salee.refroidir . eventer.
3.trefier legerment les sesam,pilier dans un mortier.
4.dans un petit bol,melamger les sesam,et tous les ingredients pour la sauce.
5.mettere les halicots,melanger bien.
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