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Slovaquie, porc ou cochon, plat unique, Živánska, plats

 Zivánska
   
 

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Une specialité slovaque, un plat complet !

Auteur : Miriam


Idée recette : Salade de fromage, pommes, jambon
Consultez le dossier recettes : Slovaquie
Autres bonnes idées : porc ou cochon, plat unique, zivanska, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

1 kg de pommes de terre
3 oignons
500 gr de porc
150 g de lard fumé (en tranches fines)
Paprika
Poivre noir
Cumin
Sel
 
- On coupe les pommes de terre et oignons en petites tranches rondes.
- On coupe la viande en petites tranches fines en les aplatissant.
- On coupe le lard en tranches fines
- Sur tous les ingrédiences on ajoute du sel, poivre noir, paprika, cumin selon votre goût
- La mélange on mets dans un feuille d´aluminium huilé
- On le cuit au four – 200 degrés, 45 minutes
- On peut le servir directement dans les feuilles de papier d'aluminium comme une papillotte.
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