Concours rédacteur

Choucroute de la mer
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 400 g de pommes de terre
- 10 grains de genièvre
- une cuillerée à café de graines de cumin
- 500 g de lotte
- 500 g de saumon débités en quatre pavés chacun par le poissonnier
- quatre carottes
- un demi-céleri-rave
- quatre gousses d'ail
- un pot de crème fraîche (200 g)
- un bouquet de persil
- sel
- poivre
- une pointe de cumin en poudre.
Recette proposée par :
![]()
Bretagne.com
PREPARATION
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette Bretagne, recette cuisine régionale, recette choucroute de la mer, recette choucroute, recette plats, recette poissons
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 13:20 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni
-
Le 08-11-2009 à 12:07 dans Autres… :
problemes de confiance
Les billets blogueurs
Bretagne : les meilleures recettes
Région a identité forte, la Bretagne a un patrimoine culinaire important. Nous vous proposons les meilleures recettes !
Idée recette :
Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
Article recommandé :
La Bretagne et son savoir faire gastronomique
Consultez le dossier :
Bretagne
Autres dossiers recommandés :
cuisine régionale,
choucroute de la mer,
choucroute,
plats,
poissons,





Commentaires
Voir tous les commentaires [6]
Derniers commentaires
meilleur un beurre blanc pour…
par par dicked | Posté le 28/12/2008
Ils vous intéressent !
ou sont les moules, les…
Message de Chef Christophe
y sont où les poissons ?
Message de Chef Christophe