Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Sauce bolognaise
4/5
4 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 100g de lardons en petits dés
- 100g de viande de porc hachée
- 200g de viande bœuf hachée
- 1 carotte
- 800g de tomates fraîches et 1 boite de coulis (éventuellement 2 petites boites de tomates concassées)
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 1 CS de sucre
- 20 cl de bouillon de boeuf
- 10 cl de porto
- Sel, poivre, 1 pincée de muscade, cerfeuil
- Huile d'olive
Recette proposée par :
Sabine - La plaisir de Gourmandise
PREPARATION
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. 1ères Côtes de Bordeaux, Bordeaux supérieur
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette sauce bolognaise, recette sauces pâtes, recette tomates, recette blogs, recettes de cuisine italie
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 07-11-2009 à 21:49 dans Vous avez la… :
jus de noni
-
Le 07-11-2009 à 20:40 dans Autres… :
les grammages
-
Le 07-11-2009 à 11:59 dans Vous avez la… :
feve de mung
-
Le 07-11-2009 à 11:43 dans Recettes simples… :
diner en amoureux
Les billets blogueurs
Sauce bolognaise : les meilleures recettes
Idée recette :
Les petits pois à la bolognaise
Consultez le dossier :
sauce bolognaise
Autres dossiers recommandés :
sauces pâtes,
tomates,
blogs,
italie,
Commentaires
Voir tous les commentaires [5]
Derniers commentaires
c'est meilleur sans…
par par denispg | Posté le 03/03/2009
Ils vous intéressent !
Peut-on doubler le boeuf si on…
Message de Chef Christophe
du bouillon de quoi ?
Message de Chef Christophe