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Tuiles au Chevrotin
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INGREDIENTS
- 60g de Chevrotin râpé
- 60g de noisettes concassées
- 60g de farine
- 1 c à s de miel de sapin
- 2 blancs d'oeufs
- 60g de beurre fondu
Recette proposée par :
Marque Savoie
PREPARATION
Mélangez le Chevrotin râpé, les noisettes concassées, la farine, le miel, les blancs d'oeufs et le beurre fondu.
Laissez reposer une heure au réfrigérateur
Poivrez et salez la pâte
Mettez en forme sur le culot d'une bouteille et laissez cuire jusqu'à coloration à 220°C.
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Vin blanc sec. Roussette de Savoie, Vin de Savoie
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