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Porc à la créole

Le porc en cuisine, une viande blanche appréciée.



Image de la recette Porc à la créole

4.7/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 500g d'échine de porc ou d'épaule
- 2 tomates
- 2 piments verts
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 c à s de thym émietté
- 1/2 c à s de curcuma (ou curry)
- 2 c à s d'huile

Recette proposée par :
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CIV

PREPARATION

Couper la viande en cubes et l'oignon en lanières.
Lorqu'ils ont pris une belle couleur, faire revenir la viande et l'oignon 3 min dans l'huile.
Ajouter le thym, les tomates coupées en petits dés, le curcuma puis les piments et l'ail écrasés.
Laisser cuire 10 min



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