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55min
Très facile
Bon marché
"Une tarte onctueuse et légère pour les amateurs de camembert."
Ingrédients
0 personne
- 3 poireaux
- 40 cl de lait gloria
- 1 rouleau de pâtes feuilletées
- 3 oeufs
- 1 camembert fermier
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Batteur à main électrique
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les poireaux en lamelles puis les laver sous l'eau.
Faire revenir le tout dans une poêle chaude huilée. - 2
Battre les oeufs et le lait. Saler et poivrer.
Dérouler la pâte dans un moule, la piquer puis verser les poireaux et la préparation. - 3
Découper le camembert en lamelles, les disposer sur la tarte et enfourner 40 minutes à 170°C.
Conseils
Pour finir ... Avant la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur le dessus de la tarte.
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