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Confiture de fraise à la vanille

Découvrez le blog de Gaëlle : "Goûtez la gastronomie de Gaëlle"



Image de la recette Confiture de fraise à la vanille

5/5

3 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 1 kg de fraises
- 1 gousse de vanille
- Sucre 80 % du poids des fraises

Recette proposée par :
Avatar de Gaëlle - Blog
Gaëlle - Blog "Goutez la gastronomie de Gaëlle"

PREPARATION

Couper les fraises en petits morceaux. Les mettre dans un faitout avec 80% de leur poids en sucre à confiture (gelsuc).
Couper la gousse de vanille en 2 et en extraire les grains.
 
Ajouter les grains puis la gousse fendue en 2 dans le faitout
 
Amener à ébullition, maintenir l'ébullition pendant 7 minutes.... hhhmmm vous sentez comme ça sent bon ?
 
Et voilà, maintenant verser dans un pot, ca donne envie non ?
 
Fermer le pot et le retourner pendant quelques minutes. Laisser refroidir et déguster !



Commentaires

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Derniers commentaires

un régal, facile à faire
par par oliviesx | Posté le 20/06/2009


je ne peux que bien noter…
par par papagu | Posté le 28/04/2009


super bon
par par pitchoh | Posté le 27/05/2008


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