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|  | | Confiture de fraise à la vanille | 5/5
1 vote |
. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Découvrez le blog de Gaëlle : "Goûtez la gastronomie de Gaëlle" |
Auteur : Gaëlle - Blog "Goutez la gastronomie de Gaëlle" |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 1 kg de fraises
- 1 gousse de vanille
- Sucre 80 % du poids des fraises
| | Couper les fraises en petits morceaux. Les mettre dans un faitout avec 80% de leur poids en sucre à confiture (gelsuc).
Couper la gousse de vanille en 2 et en extraire les grains.
Ajouter les grains puis la gousse fendue en 2 dans le faitout
Amener à ébullition, maintenir l'ébullition pendant 7 minutes.... hhhmmm vous sentez comme ça sent bon ?
Et voilà, maintenant verser dans un pot, ca donne envie non ?
Fermer le pot et le retourner pendant quelques minutes. Laisser refroidir et déguster !
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Le blog :
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Loupiac |
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| pitchoh - 27/05/2008 |
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| Note : 5/5. super bon | |
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