Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Allumettes au fromage

Convient très bien pour un apéritif ! A faire à l'avance.



Image de la recette Allumettes au fromage

4.8/5

5 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

Pour 25 allumettes :
 
- 1 pâte feuilletée
 
- 100 g de gruyère râpé
- 25 g de parmesan
- 1 jaune d'oeuf battu
- 1 tour de poivre du moulin
- Sel

Recette proposée par :
Avatar de Raverdy Perrine
Raverdy Perrine

PREPARATION

Etaler la pâte.
La dorer avec le jaune d'oeuf.
Saupoudrer de gruyère et de parmesan.
Donner un tour de poivre du moulin.
Appuyer légèrement avec un rouleau.
Découpez les allumettes de la taille de votre choix.
Faites cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes minutes. Une fois qu'elles sont bien dorées, sortez-les du four et mettez les sur une grille pour qu'elles terminent de sécher.



Commentaires

Voir tous les commentaires [5]


Derniers commentaires

Simplicité, rapidité et…
par par vmaiso | Posté le 30/03/2009


supers
par par kranpo | Posté le 09/12/2008



Ils vous intéressent !

comment et à quel momment…
Message de Chef Christophe


conseils

Conseils de Chef Christophe:
Vous pouvez varier les saveurs en ajoutant des épices, des anchois mixés, du gros sel, ou encore réaliser cette recette en version sucrée.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin effervescent. Champagne

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs