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Idées de recettes et dossiers :
confiture, gelée, abricot, été, confiture d'abricots
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| | | Gelée d'abricot | 4/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une belle confiture translucide ! |
Auteur : raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 3 pots :
- 1 kg d'abricots
- 900 g de sucre
- Gélifiant
- 1 c. à c. de jus de citron
| | 1. Couper les abricots en deux, les dénoyauter et les détailler en morceaux. Les mixer.
2. Verser la purée d'abricots dans une bassine à confitures. Ajouter le sucre, un peu de gélifiant et le jus de citron. Porter à ébullition sans cesser de mélanger à la spatule. Laisser cuire 15 minutes.
3. Vérifier la cuisson puis mettre en pots.
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Loupiac |
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| brigitBYa - 12/10/2008
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| c'est sûrement très bon, car l'abricot donne un goût merveilleux et une magnifique couleur, mais il ne s'agit pas de gelée mais de confiture (la confiture utilisant la totalité du fruit contrairement à la gelée qui n'en utilise que le jus). | |
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| nasris - 07/09/2008
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| Note : 5/5. c tres bon | |
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| morelmW - 02/07/2008
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| Note : 2/5. très bonne recette et résultat parfait | |
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| paulte - 02/07/2008
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| Note : 5/5. Merci pour cette recette. Je me lance ! | |
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Idées de recettes :
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