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Gelée d'abricot

Une belle confiture translucide !



Image de la recette Gelée d'abricot

3.6/5

5 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


Pour 3 pots :
- 1 kg d'abricots
- 900 g de sucre
- Gélifiant
- 1 c. à c. de jus de citron

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

1. Couper les abricots en deux, les dénoyauter et les détailler en morceaux. Les mixer.
 
2. Verser la purée d'abricots dans une bassine à confitures. Ajouter le sucre, un peu de gélifiant et le jus de citron. Porter à ébullition sans cesser de mélanger à la spatule. Laisser cuire 15 minutes.
 
3. Vérifier la cuisson puis mettre en pots.

 



Commentaires

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Derniers commentaires

J'ai fait la recette avec…
par par mypuss | Posté le 07/08/2009


cela n'est pas une gelée…
par par nazih3 | Posté le 03/07/2009



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