Mettre les ingrédients dans l'ordre, un après l'autre, dans un mixeur, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation. Enfourner à 175°C pour 30/35 minutes. 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson, saupoudrer sur le gâteau le sucre vanillé et remettre au four.

Servir chaud ou froid, peut s'accomoder de crème anglaise, de chantilly, de chocolat chaud...et délicieux nature !

Peut aussi se préparer avec des morceaux de fruits !
Régalez vous !