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Idées de recettes et dossiers : Carottes, Miel, Epices, carottes au miel, carottes aux épices, sucré-salé, Cuisine du monde, Accompagnement, légumes|
|  | | Carottes au miel et aux épices | 4.5/5
4 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Après avoir cuit les carottes à la vapeur, les faire revenir dans du beurre avec des lardons, rajouter du miel, les 4 épices, de la crème fraîche. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 kg de carottes
- Miel
- Crème fraîche liquide
- 4 épices
- Sel et poivre
- 200g de lardons
- 20g de beurre
| | Faire cuire les carottes à la vapeur.
Les faire revenir dans le beurre avec les lardons puis rajouter les épices, le sel, le poivre.
Ensuite mettre le miel et la crème fraîche. Laisser épaissir et servir |
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| acouch - 12/09/2008 |
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| Note : 4/5. 4 épices : cannelle, muscade, girofle et gingembre. Pour ceux, comme moi, qui ne l'ont pas dans leur cuisine. | |
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| mariemm2 - 03/09/2008 |
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| Note : 5/5. La saveur de ce plat nous a permis un " retour " à nos vacances au Maroc et la saveur de sa cuisine. Un délice. | |
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| roxy62 - 19/07/2008 |
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| il faut quels épices? | |
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Note de Chef Christophe : Il faut un pot de quatre épices
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| corinnZX - 07/08/2007 |
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| Note : 5/5. super bon... | |
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| patricMY - 19/07/2007 |
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| 15 |
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Note : 4/5. cette recette m'a l'air très bonne, je vais la faire dans la semaine,
une très bonne idée, pour accomoder les carottes
merci | |
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