Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Fraises à la nage au thé vert à la menthe
4..5/5
2 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 250 g de fraises « La gariguette »
- Glace Framboises (2 boules par personne)
- 1 sachet de thé vert à la menthe
- 3 c à soupe de lait
- 1 morceau de sucre de "blond de canne"
Recette proposée par :
Suzette - Blog "Recettes en quelques lignes"
PREPARATION
Equettez les fraises et coupez les en 2. Faites infuser un sachet de thé vert à la menthe dans une petite tasse d'eau frémissante pendant 5mn. Sucrez avec 1 morceau de sucre. Laissez refroidir. Versez 5 c à soupe de ce thé aux fraises et faites macérer pendant 30mn. Mixez la glace de framboises (2 boules par personnes) avec le jus de macération des fraises et 3 c à soupe de lait pour obtenir une crème assez fluide et mousseuse. Versez 3 c à soupe de cette crème dans la coupe à dessert et mettez-y une dizaine de demi fraises dans chaque coupe.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 30-11-2009 à 17:13 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur
-
Le 30-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 30-11-2009 à 17:08 dans Autres… :
pseudo ?
-
Le 30-11-2009 à 17:04 dans Recettes - Les… :
noël
Les billets blogueurs
Fraise : les meilleures recettes
Ce fruit rouge est apprécié depuis longtemps. En effet, les romains en rafollaient déjà !
Aujourd'hui, il existe plus de 100 variétés de fr...
Idée recette :
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Article recommandé :
La fraise, un fruit bonheur...
Consultez le dossier :
fraise
Autres dossiers recommandés :
thé vert à la menthe,
fraises à la nage,
fraises au thé vert,
desserts,
concours fraise,
Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
ça a l'air très frais et…
par par fabran | Posté le 06/07/2007
pas compliqué à faire
par par henrieJ | Posté le 24/06/2007