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Des sablés oui mais des sablés salés pour l'apéritif ! voici un grignotage pour changer des cacahuètes !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
10 minutes
Attente :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 30 personne(s)
Recette proposée par :
bottin joelle
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PREPARATION
Dans un saladier verser le parmesan, ajouter le beurre et sabler ... puis la farine, et le jaune d'oeuf .... Former une boule puis un boudin d'environ 5cm de diamétre à peine, le partager en deux et mettre le basilic dans l'un , bien amalgamer et aplatir le boudin obtenu avec deux spatules pour avoir un boudin triangulaire
filmer et mettre au réfrigérateur pendant 1h ou au congélateur pendant 15mn ... Préchauffer le four th6/7, puis couper le boudin en tranche de 5 à 8 mm d'épaisseur, les mettre sur une tole à patisserie et enfourner pour 10 mn
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