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Oignon confit
Faire cuire un oignon dans un film alu dans la braise du barbecue et qui va le rendre confit.
INGREDIENTS
Pour 1 personne(s)
- Oignon
- Sel
- Poivre
- Huile
- Papier d'alu
Recette proposée par :
VIDAL
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PREPARATION
Eplucher un petit l'oignon,
Prendre un morceau de papier d'alu (suivant la grosseur de l'oignon)
Pliez la en deux, et puis la replier pour former un sac. en rabattant les bords...
Incorporez l'oignon, sel, poivre, un peu d'huile et fermer le bord restant en repliant les bords.
conseils
Eviter de placer le sac sur la braise l'oignon va brûler.
Le mieux est de placer le sac sous la grille de la braise
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Commentaires
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facile, cela se fait tout…
par par georgerL | Posté le 29/09/2008