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Panzarotti
Les panzarotti se font à Bastia à l'occasion de la Saint Joseph (19 Mars).
Il y en a de diverses variétés la plus "traditionelle" se fait à base de farine de pois chiche mais la recette suivante est bien meilleure
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
(*Si vous les faites à la farine de pois chiche il faut supprimer le riz les autres ingredients restent inchangés)
Recette proposée par :
Beaumont
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