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Idées de recettes et dossiers :
sauces, persil, citron, oignons, crème persil, crème citron, crème oignons, accompagnement
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| | | Sauce persil, citron, oignon | 5/5
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Préparation : 5 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette d'un ami grec qui adore la pêche ! Une sauce pour accompagner les grillades... |
Voir les recettes de Blandine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 Botte de persil
1 citron
1 oignon | | Mixer le persil, le citron et l'oignon. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Une sauce vraiment exelente avec du poisson ( dorade, maqueraux ...) et des pommes de terres nouvelles ( avec leurs pluches ).
Un vrai régal !
Conseils de Chef Damien :
- Cette recette est une variante de la crémolata !
- Vous pouvez ajoutez d'autres herbes fraîches...et un peu de parmesan.
- Cette sauce peut accompagner du veau ou de l'agneau. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Bergerac |
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| sotita - 01/08/2007
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| Note : 5/5. Merci et bravo pour cette excellente recette simple et pas chère! Je cherchais de quoi accompagner des sardines et légumes grillés, ça a donné des accents méditerranéens à un simple repas à la maison, en région Centre. De plus, j'ai pu utiliser le reste de sauce dans des oeufs thon mayonnaise, mes oeufs n'ont jamais été autant appréciés! Alors, encore merci! | |
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