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Gâteau aux carottes, raisins et noisettes
4/5
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Préparation :
8 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 4 carottes moyennes
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 200 g de sucre roux
- 125 g de noisettes écrasées
- 100 g de raisins secs
- 5 cuillers à soupe d'huile
- 1 cuiller à café de noix de muscade
- 1 cuiller à café de cannelle
- 1 sachet de levure
- 1 noix de beurre pour le plat
Recette proposée par :
sigrid henderyckx
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PREPARATION
Râper finement les carottes .
Préchauffer le four à 200 °C.
Pendant ce temps mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le sucre et les oeufs.
Ajouter ensuite les carottes et le reste des ingrédients.
Bien remuer et verser le mélange dans un moule à manqué, beurré et fariné. Mettre au four et cuire 30 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
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Commentaires
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par par guilaiT | Posté le 10/12/2008
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