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Idées de recettes et dossiers : brioches, brioches perdues, gouter, Michel et augustin, concours gouter|
|  | | Brioche perdue Marie-Antoinette | 5/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Pourquoi du pain quand on peut manger de la brioche ?
Une recette à perdre la tête ! |
Voir les recettes de bernie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 4 tranches de brioche
- 15 cl de lait
- 1 oeuf
- un sachet de sucre vanillé (je ne rajoute pas de sucre car la brioche est sucrée naturellement)
- du beurre pour la cuisson
- de la confiture à l'orange, une boule de glace à la cannelle ou une salade de fruits rouges (à décongeler) pour accompagner | | Dans une assiette creuse, battre l'oeuf en omelette, délayer le lait et ajouter le sachet de sucre.
Bien mélanger.
Faire tremper au fur et à mesure les tranches de brioche, d'un côté puis de l'autre.
Elles doivent s'imbiber mais ne pas se détremper.
Faire chauffer une poêle avec le beurre. Ne pas faire noircir. Cuire au fur et à mesure les tranches de brioche afin qu'elles soient d'une belle couleur dorée.
Servir avec l'accompagnement. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Éventuellement, saupoudrer d'un peu de sucre glace.
A déguster tiède avec une pensée pour Marie-Antoinette ! |
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| nathal7E - 25/07/2007 |
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| Note : 5/5. I love it.. | |
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