Idées de recettes


> Par saison

> Par envie

> Par region

> Par pays

> Pour les fêtes

> Pour les enfants

> Cuisine express

> Cuisine bon marché

> Cuisine facile

> Les classiques

> Les plus belles photos

> Top 50

> Recette au hasard

> Idée menu

> Dans mon frigo

Concours mensuel

Concours en cours

Devenez rédacteur

 

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas :

- Chocolats

- Agneau

- Oeufs de Pâques

 

750g de plaisir

750g de plaisir

 

 

 

Découvrez tous nos articles et toutes nos recettes.

Sites Centilitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g



Quiche à la courgette

Une quiche plus légère et digeste que la classique aux oeufs et lardons. Une recette d'un internaute...



Image de la recette Quiche à la courgette

4.7/5

3 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

Ail
1 rouleau de pâte feuilleté
250 g de lardons
4 oeufs,
un verre de lait
Pour la garniture de légumes :
2, 3 Oignons nouveaux
Persil, thym, 2 feuilles de laurier, estragon
Huile d'olive
3, 4 Courgettes
un poivron vert
sel poivre

Recette proposée par :
Avatar de greg
greg
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

La garniture de légumes :
Faire revenir 30 secondes les oignons, ajouter l'ail coupé fin, faire revenir encore trente secondes. Ajouter les courgettes coupées en petit cube, le poivron vert et les herbes, saler, poivrer laisser revenir en égoutant éventuellement l'excès d'eau. Stoppez la cuisson lorsque les courgettes sont encore croquantes

Mélanger les oeufs battus, le lait, les lardons, sel , poivre, du persil et la garniture, ajouter du persil. Verser sur la pâte enfourner à four chaud T 170 c environ 30 mn



Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

Plus simple encore et plus…
par esf73n | Posté le 06/03/2010


Moi ce que je fais c'est…
par nightm | Posté le 30/09/2009



Ils vous intéressent !

Très bon, j'ai ensuite…
Voir la photo associée


conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...



Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Membres actifs

avatar de lysianB lysianB avatar de oliber oliber avatar de annema3B annema3B
Bon à savoir

Quiche : les meilleures recettes
C'est une tarte garnie d'un mélange d'œufs battus et de crème, garnie de lardons, de poissons, de légumes, et souvent servie avec une ...


Idée recette : Quiche au saumon et aux pointes d'asperges
Article recommandé : "Les pâtes et tartes de Christophe"
Consultez le dossier : quiche
Autres dossiers recommandés : courgettes, quiche à la courgette, entrées chaudes, entrées, entrées facile,