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Gâteau à l'orange
Gâeau moelleux à l'orange et à la cardamome recouvert d'un glaçage et oranges confites
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
190 g de sucre
175 g de beurre à température ambiante
3 oeufs
230 g de farine
1 c à café de levure chimique
le zeste d'une orange et son jus
2 ml de cardamome en poudre
Glaçage :
100 g de sucre glace
1 c à soupe d'oranges confites hachées
le jus d'une demie orange
Recette proposée par :
Sophie
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PREPARATION
Mélanger le sucre et le beurre pommade .
Ajouter les oeufs un à un . Bien mélanger entre chaque oeuf. Verser la farine à laquelle on a ajouté la levure chimique et la cardamome Bien mélanger Râper le zeste et presser le jus de l'orange verser le tout dans la préparation .
Beurrer un moule à manqué et enduire les parois de chapelure y verser la préparation et faire cuire à 175° C 45 minutes
Glaçage :
Verser le jus d'une demie orange dans 100 g de sucre glace . Passer le mélange au pinceau sur le gâteau refroidi y jeter dessus une c à soupe d'oranges confites hachées .
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Commentaires
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Dernier commentaire
Super bon,un peu long en…
par par scoral | Posté le 30/03/2009