Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Ragout de Boulettes Picard
boulettes de chair à saucisses avec haricots blancs et p. de terre
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 250grs haricots blancs secs trempés
- 1kg pommes de terre coupée
Recette proposée par :
cortizone80
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
mélanger:chair +mie pain +oeufs+sel+poivre+ 6 gousses ail et 1 oignon hachés.
faire 8 boulettes farinées ; revinir au beurre +1 oig. +2 gousses d' ail+thym+laurier
mettre 1 l. d'eau et haricots:30mn autocuiseur; ajouter p.de t. 10mn cuisson
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette Ragoûts, recette boulettes, recette Picardie, recette cuisine régionale, recette ragoût de boulettes, recette viandes, recette plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 23-11-2009 à 13:52 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 22-11-2009 à 21:59 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 22-11-2009 à 14:39 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
Les billets blogueurs
Ragoût : les meilleures recettes
Le principe de base : on saisi l'aliment, puis on ajoute un liquide pour le cuire doucement, si possible au four.
Simple, non ? Alors n'att...
Idée recette :
Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes
Consultez le dossier :
ragoût
Autres dossiers recommandés :
boulettes,
Picardie,
cuisine régionale,
ragoût de boulettes,
viandes,
plats,
Commentaires
Voir tous les commentaires [4]
Derniers commentaires
parfait mais n oublions pas la…
par par gerardWF | Posté le 30/01/2009
un délice
par par indochu | Posté le 19/01/2009
ma grand mère mettait 200g de…
par par hblmgf | Posté le 14/12/2008