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Idées de recettes et dossiers :
moules, vin blanc, fruits de mer, moules pain de mie, entrées chaudes, plats, poissons
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| | | Moules à la mie de pain | 5/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
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Voir les recettes de Bourseguin |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - Moules
- vin blanc sec
- bouquet garni
- beurre
- ail
- persil
- poivre
- mie de pain | | Faire ouvrir les moules dans du vin blanc sec evec un bouquet garni et une pincée de poivre.
Enlever l'une des coquilles
Passer à la poële avec du beurre, de l'ail, du persil et de la mie de pain.
Servir chaud |
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| christ0Ju - 11/10/2008
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| Note : 5/5. ma mère à royan nous les cuisinait ainsi, et je suis ravie d'exporter les bonnes recettes de chez moi. | |
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| vmfora - 20/08/2008
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| Note : 5/5. Ma mère, à La Rochelle, faisait griller du pain de la veille (à la place de la mie de pain). Un parfum d'enfance !!!! Virginie | |
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| nbasla - 09/08/2008
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| Note : 5/5. Ma mère nous a toujours préparé les moules de cette façon et on adore tous!!!! | |
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