• Connexion
  • Inscription
Salade strasbourgeoise
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 (9 notes)
Voir les 4 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une salade complète au bon goût d'Alsace !

Ingrédients

4 personnes
  • VinaigretteVinaigrette
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Saucisse de Strasbourg12 saucisses de Strasbourg
  • Oeuf4 oeufs
  • Salade verte1 salade verte

Préparation

Préparation :

  1. Faire durcir les 4 oeufs.
    Préparer la salade. L'assaisonner.
    La répartir dans 4 assiettes.
    Prendre les oeufs et couper les blancs en morceaux dans chaque assiette.
    Disposer les morceaux de fromage.
    Faire chauffer au bain marie les saucisses et les couper en morceaux.
    Et pour finir, émietter le jaune d'oeuf sur l'ensemble.

Conseils

Bon appétit !
On peut varier et par exemple remplacer la saucisse par du surimi ou du saumon fumé.

Commentaires