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Muffins du Verger sous Croustillant d'Avoine
Des muffins pauvres en matières grasses, accompagnés d'une poire décorée : un goûter garantissant plaisir et santé à la fois !
5/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
La pâte à muffins
- 85 g de farine T55
- 35 g de poudre d'amandes
- 1 CàC rase de levure chimique
- 1 oeuf calibre Moyen
- 100 g de compote pomme-pêche (1 pot individuel)
- 30 g de sucre roux
- 35 mL de lait 1/2 écrémé
- Extrait de vanille liquide
- Cannelle
Le croustillant d'avoine
- 30 g de flocons d'avoine
- 15 g de beurre 1/2 sel
- 20 g de sucre roux
- Cannelle
Décor
- 2 poires
- 1 carré de chocolat au lait
Recette proposée par :
Cathy SCHMITT
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PREPARATION
Le croustillant
Verser la pâte à muffins dans 4 ramequins huilés et répartir dessus le croustillant. Cuire 15 minutes. Râper quelques copeaux de chocolat à la sortie du four !
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