Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Magret de canard aux pommes
c'est une entree tres chic qui plait a tout le monde
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
Recette proposée par :
bruno
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Enlever la couche de gras du magret, faire revenir a la poele le magret, le laisser cuire suivant le goût de chacun, le couper en fines tranches
Eplucher la pomme , la couper en fines tranches.
Disposer dans l'assiette une tranche de magret puis une tranches de pomme ainsi de suite, saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre basalmique.
ça y est c'est pret !
conseils
On peut rajouter une feuille de salade.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 25-11-2009 à 20:37 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 25-11-2009 à 17:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 15:35 dans Autres… :
Chocolat
-
Le 25-11-2009 à 13:34 dans Vous avez la… :
Coté Cuisine France3
Les billets blogueurs
Magret de canard : les meilleures recettes
Voici le filet du canard gras ! Un morceaux de choix au goût prononcé et rustique...Le plus difficile c'est de ne pas trop le cuire et faire...
Idée recette :
Magret de canard, sauce à l'orange
Article recommandé :
La Volaille française
Consultez le dossier :
magret de canard
Autres dossiers recommandés :
pommes,
magret,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !