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Idées de recettes et dossiers :
Alsace, rata, saucisse strasbourg, pomme de terre, ragoût
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| | | Rata | 5/5
2 votes |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 1 heure 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette a base de saucisse de Strasbourg, de bacon, de lardons, de pomme de terre et de tomates |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
10 saucisse de Strasbourg
250g de lardons
10 tranches de bacon
1,5 kg de pomme de terre
1 oignon
1 boite de tomates pelées
1 boite de concentré de tomates
thym | | -Épluchez vos pommes terres et coupez les en quartiers
- Ensuite faiîtes revenir les saucisses des strasbourg dans de la margarine, retirez.
ensuite faites revenir votre bacon et ensuite vos lardons, retirez du feu. Faites revenir votre oignon.
- Ajoutez vos tomates pelées et vos pommes de terre, et toute la viande. Ajoutez de l'eau jusqu'à que tout soit recouvert et ajoutez votre boite de concentré de tomates.
- Salez , poivrez et ajoutez le thym
- Recouvrir et laissez cuire pendant environ 1h30 a feu doux. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | En fin de cuisson, ajoutez une cuillère a soupe de crème fraîche. |
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| cathien - 26/11/2008
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 | 1 |
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| Note : 5/5. Plat familial super sympa pour les froides journées d'hiver! | |
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| nautile - 20/03/2008
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| 7 |
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| Note : 5/5. succulent accompagné d'une salade verte avec une vinaigrette au cidre, miammmm | |
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Idées de recettes :
recettes Alsace, recettes rata, recettes saucisse strasbourg, recettes pomme de terre, recettes ragoût
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