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Idées de recettes et dossiers : cakes, cake à la pistache, cake au chocolat, blogs, Michel et Augustin, concours goûter|
|  | | Cake à la pistache et aux perles choco craquantes | 4.8/5
4 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Facile à réaliser. Un vrai plaisir de marier la pâte de pistache aux amandes et aux perles de céréales soufflées, enrobées de chocolat. Succulent !
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
100g de farine
60g de poudre d'amande ou d'amandin
3 oeufs
100g de sucre
125g de beurre aux cristaux de sel
1 cas de pâte de pistache
1/2 sachet de levure chimique
7 cas (700g) de perles choco craquantes
| | Battez les oeufs entiers. Ajoutez le sucre et la pâte de pistache, en continant de battre énergiquement.
Dans l'ordre, intégrez progressivement la farine, la poudre d'amande, le beurre fondu et la levure. Mélangez bien, de manière à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajoutez les perles choco craquantes et versez le tout dans un moule à cake (28cm environ) préalablement beurré et fariné.
Préchauffez le four à 180°C et faites cuire 35mn environ. Verifiez la cuisson, à l'aide d'une lame de couteau ou d'un pic.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Surveillez bien la cuisson, car tout dépend du four de chacun. Il ne faut pas laisser trop cuire, afin que le cake soit bien moelleux (mais cuit!).
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| cuisins - 15/08/2007 |
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 | 2 |
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| Note : 4/5. Il est très joli | |
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| lisebo - 10/08/2007 |
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| 1 |
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| Note : 5/5. Dommage qu'il n'y est pas de photo, c'est un régal aussi pour l'oeil. | |
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| arianej - 10/08/2007 |
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| 3 |
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| Note : 5/5. Un pur délice | |
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| sagoui - 10/08/2007 |
| 0 |
| 1 |
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| Note : 5/5. Délicieux | |
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