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Cake à la pistache et aux perles choco craquantes

Facile à réaliser. Un vrai plaisir de marier la pâte de pistache aux amandes et aux perles de céréales soufflées, enrobées de chocolat. Succulent !
 



Image de la recette Cake à la pistache et aux perles choco craquantes

4.8/5

4 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)


100g de farine
60g de poudre d'amande ou d'amandin
3 oeufs
100g de sucre
125g de beurre aux cristaux de sel
1 cas de pâte de pistache
1/2 sachet de levure chimique
7 cas (700g) de perles choco craquantes


Recette proposée par :
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Ellaë
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PREPARATION

Battez les oeufs entiers. Ajoutez le sucre et la pâte de pistache, en continant de battre énergiquement.
Dans l'ordre, intégrez progressivement la farine, la poudre d'amande, le beurre fondu et la levure. Mélangez bien, de manière à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajoutez les perles choco craquantes et versez le tout dans un moule à cake (28cm environ) préalablement beurré et fariné.
Préchauffez le four à 180°C et faites cuire 35mn environ. Verifiez la cuisson, à l'aide d'une lame de couteau ou d'un pic.




Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

Il est très joli
par par cuisins | Posté le 15/08/2007


Dommage qu'il n'y est…
par par lisebo | Posté le 10/08/2007


Un pur délice
par par arianej | Posté le 10/08/2007


conseils

Surveillez bien la cuisson, car tout dépend du four de chacun. Il ne faut pas laisser trop cuire, afin que le cake soit bien moelleux (mais cuit!).
 
Retrouvez cette recette sur le blog d'Ellaë


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