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30min
Très facile
Bon marché
Des petites douceurs pour accompagner un bon thé ou bien un café gourmand.
Ingrédients
6 personnes
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Amande effilée
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1 zeste de citron
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80 g de poudre d'amandes
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60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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4 blancs d’oeufs
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30 g de farine tamisée
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80 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four th 6 / 180 °C. Faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes. Incorporer les blancs d'oeufs, bien mélanger le tout de façon à obtenir une pâte bien homogène et sans grumeau.
- 2
Ajouter le beurre fondu, puis le zeste de citron. Parsemer d'amandes effilées et faire cuire 20 min.
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