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35min
Très facile
Bon marché
Des mini financiers pour le goûter... Ils sont vraiment délicieux et la seule difficulté de cette recette est de ne pas tous les manger en moins de 10 minutes.
Ingrédients
2 personnes
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60 g de beurre
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Rhum
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Amande effilée
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1 pincée de sel ou sel fin
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4 blancs d’oeufs
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40 g de poudre d'amandes
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70 g de sucre glace
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40 g de farine tamisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.
- 2
Dans un autre récipient fouettez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement. Puis incorporez les au mélange précédent.
- 3
Ajoutez le beurre noisette et le rhum. Laissez reposer au frais 20 minutes.
- 4
Préchauffez le four à 200°C. Beurrez votre moule et répartissez la pâte dans les empreintes.
- 5
Enfournez pour 15 minutes.
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