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40min
Facile
Budget moyen
Par Tendances Bière
Une recette de fêtes proposée par Tendances Bière
Ingrédients (6 personnes)
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15 cl de lait
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1 œuf
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3 branches de basilic
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10g de graines de sésame
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6 cl d'huile d'olive
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50g de tomates séchées
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2 c à c de levure
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3 pincées de sel
- 4 pincées de poudre de piment rouge
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120g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Couper les tomates séchées en petits dés. Effeuiller et ciseler le basilic.
- 2Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, la poudre de piment et le sel. Faire un puits, puis verser l'huile d'olive, le lait et l'oeuf entier battu.
Mélanger la préparation énergiquement, puis ajouter les dés de tomates et le basilic. - 3
Verser cette préparation dans des moules en forme de petites gouttières, pour former des gâteaux en forme de doigts.
- 4Parsemer de graines de sésame et enfourner à 180°C pendant environ 20 minutes.
- 5
Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils
Ces fingers se servent nature, accompagnés de guacamole ou d'une petite ratatouille froide.
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